Савети

6 Посуђе за подешавање лаганог и хранљивог менија

6 Посуђе за подешавање лаганог и хранљивог менија

Ако волите водити рачуна о себи, покушајте уврстити више воћа, поврћа и мршавих протеина у своју исхрану. Предлажемо 6 јела, од почетне салате до десерта, тако да можете поставити комплетан и уравнотежен мени.

Оглашавање - Прочитајте доле 1 салата од поморанџе, фета сира и пињола

САСТАВИ (4 особе):- 200 г рукуле
- 3 наранџе
- 1 кашика меда
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 40 г пињола
- 100 г фета сира

Направите сок од поморанџе. Остала два огулите ножем који досеже кашу, то јест не само да уклоните коре, већ и танку кожу која покрива сваки сегмент. Сваку кришку раздвојите тако што ћете сећи унутар сопствене коже тако да остане само целулозна плода. Након што се сви сегменти одвоје, исеците их на мање комаде.

Ставите сок у посуду наранџе, кашика меда и 4 кашике маслиновог уља. Побиједите уз помоћ штапова.

Оперите и оциједите рукулу. Нарежите фета сир на коцкице. Огулите и поделите пињоле. Салату саставите тако што ћете ставити кревет од рукуле и на њу комаде наранџе, сира и пињоле. Пре послуживања се обуците тако да листови не пожуте.

Каква идеја!
Имајте на уму да ако је рукавица превише горка за вас, увек можете да је помешате са клице других врста зелене салате и поврћа.

2 паприке пуњене поврћем

САСТАВИ (4 особе):- 1 тиквице
- 1 скалион
- 6 бибера
- 1 кашика брашна
- 3 дл млека
- 10 г путера
- Маслиново уље
- Напоље
- бибер

Загрејати рерну на 180 ° Ц. Огулите и насјецкајте 2 паприке, мало тиквица и лосион. Ставите велику таву на ватру са кашиком маслиновог уља. Додајте паприке, тиквице и сецкане коре. Сауте 3 или 4 минуте.

Ставите другу посуду на ватру са 10 г путера и кашиком брашна. Мешајте 30 секунди и додајте млеко. Посолите по укусу и мешајте док се не згусне. Додајте поврће из претходног корака; повући се Требао би бити веома лаган бешамел.

Одрежите део стабљике од остале 4 паприке и извадите семенке, тако да бибер служи да садржи биљну крему. Премажите их маслиновим уљем и напуните их бешамелом. Пеците 15 минута.

УЗИМИТЕ НАПОМЕНУ!
Паприке могу бити црвене, зелене или жуте боје, али ако их желите користити као контејнере, изаберите их да стоје на тањиру.

3 Туна у сојином сосу са роштиљем са хуммусом

САСТАВИ (4 особе):- 500 г туне
- Соја сос
- сезамове семенке
- 250 г куваног сланута конзерве
- 1 лимун
- Свјежи коријандер
- 1 кашика тахинија
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Напоље
- бибер

Очистите туну. У посуду ставите 4 кашике маслиновог уља и 4 кашике сојиног соса. Додајте туну и маринирајте у фрижидеру отприлике 30 минута.

Исперите сланутак испод славине за уклањање соли из течности за конзерванс. Ставите их у чашу блендера са сецканим килантром, тахинијем, лимуновим соком, уљем и соли. Умутити док се састојци не интегришу у хомогену и кремасту смешу. Ако остане нешто сувог, додајте још мало уља.

Извадите туну из маринаде и једно лице им премазати семенкама сезама. Ставите пеглу на ватру и кад је вруће, ставите туну са семеном надоле. Оставите 2 или 3 минута. Послужите преко хуммуса и украсите свежим килантром.

СУПЕР ЗДРАВ
Туна је једна од риба коју нутриционисти највише препоручују због великог доприноса хранљивих састојака и здравствених користи.

4 Црвени пасуљ са печеном свињетином

САСТАВИ (4 особе):- 800 г свињског филета
- 400 г куваног црвеног пасуља - 2 кашике сојиног соса
- 1 кашика меда
- 2 шаргарепе
- 2 белог лука
- 1 скалион
- 1 дл говеђег јуха
- Маслиново уље
- Напоље
- бибер

Загрејати рерну на 200 ° Ц. Салпиментар и лакирање свињетине премажите са мало маслиновог уља. Пеците 30 минута; повући се

Ставите таву на ватру са 2 кашике маслиновог уља, 2 кашике сојиног соса и кашиком меда. Загревати смешу на јакој ватри 2 мин. Затим убаците кашику и ставите је тако да буде импрегнирана сосом и глазирана.

Огулите и исеците оштрицу и нарезану шаргарепу. На ватру ставите шерпу са 2 кашике уља, 2 здробљеног белог лука, ћубе и шаргарепе. Држите на средње јакој ватри 5 минута и додајте месни јуху и пасуљ. Држите на ватри још 5 минута, док се сос не смањи. Сладиће послужите у танким кришкама са пасуљом као прилог.

ЈЕДАН САВЕТ!
Оставите да се ледја мало охлади пре него што почнете да га сечете. Кришке можете прекрити њиховим соком, тако да буду још укусније.

5 Змајево воће са сосом од манга

САСТАВИ (4 особе):- 2 дл обраног млека
- 100 г пињола
- 2 грчка јогурта
- 2 питаиа
- 1 ручица
- 50 г шећера
- 10 г сојиног брашна

Огулите и нарежите манго на комаде. Ставите комаде манга у чашу блендера са 2 дл обраног млека. Гњечите док не добијете лагану и хомогену крему; резерва

Огулите и насјецкајте пињоле на комаде. На ватру ставите таву са пињолама, 50 г шећера и 2 кашике воде. Мешајте лопатицом и пустите да вода прокључа. Додајте 10 г сојиног брашна и промешајте тако да се пињоли добро премажу карамелом. Уклоните и резервишите.

Огулите и нарежите питаиас на кришке. Приликом послуживања распоредите базу од манго креме на сваки тањир. На врх ставите кришке питаие, а поред ње додајте кашику грчког јогурта. На крају поспите прстохватом пињола.

УЖИВАЈТЕ!
Манго сос је укусан прељев који, осим што даје посебан укус, пружа витамине и хранљиве састојке
организму

6 штрудла Матцха чаја

САСТАВИ (4 особе):- 60 г шећера
- 90 г брашна
- 10 г матцха чаја
- 3 дл млека
- 150 г крем сира
- 20 г путера
- 5 г неутралне желе
- сунцокретово уље
- 2 јаја
- Напоље

Сипајте јаја у посуду, шећера и прстохват соли. Беите енергично. Додајте просијано брашно и чај. Посолите и додајте млеко и истопљени путер. Наставите тући док не добијете хомогену крему. Проциједите смјесу.

Ставите таву на ватру и лагано обојите њену површину уљем. Додајте само праву количину креме како бисте покрили површину тепсије. Чим скинете са таве, окрените се. Не би требало да буду златне. Понављајте док не завршите са мешањем.

У посуди помешајте сир, шлаг, шећер и желатина претходно растворени у води. Измешајте и поспите зеленим чајем од црвеног чаја, стављајући један преко другог. Ставите штрудлу у фрижидер на 60 мин. Послужите уз зелени чај посипан по врху.

ЗНАТЕ ЛИ ШТА ...?
Једно од места у свету где људи дуже живе је Окинава, Јапан. Делом је приписан конзумирању матцха чаја.